CULTURA POPULAR DE TLAXCALA

            GASTRONOMIA DE TLAXCALA              DE LA FAMILIA Y COMUNIDAD LA GASTRONOMIA MEXICANA ES EL CONJUNTO DE PLATILLOS TIPICOS Y TECNICAS  CULINARIAS  DE MEXICO YA QUIE FORMAN PARTE DE LAS TRADICIONES Y VIDA COMUN DE SUS HABITANTES, ENRIQUECIDA POR LAS APORTACIONES DE LAS DISTINTAS REGIONES DEL PAIS. LA BASE DE LA COCINA MEXICANA ACTUAL DERIVA EN GRAN PARTE DE LA COCINA EXISTENTE EN LA EPOCA PREHISPANICA CON USO PREPODERANTE DEL MAIZ, FRIJOL, CHILE, JITOMATE, TOMATE VERDE, CALABAZA, AGUACATE, CACAO, CACAHUATE, AMARANTO, VAINILLA, NOPAL, AGAVE, CACTACEAS, HIERVAS Y CONDIMENTOS (EPAZOTE, HOJA SANTA, PAPALO, QUELITES). MEXICO APORTO AL MUNDO PRODUCTOS SIN LOS CUALES  NO SERIA POSIBLE ENTENDER LA GASTRONOMIA MUNDIAL ENTRE ELLOS EL MAIZ, FRIJOL, CHILE, AGUACATE, VAINILLA, JITOMATE, CALABAZA, CHAYOTE, ZAPOTE, MAMEY, PAPAYA, GUAYABA, NOPAL, ENTRE MUCHAS FRUTAS VERDURAS Y LEGUMINOSAS MAS YA QUE MUCHOS DE ELL...

CULTURA DE TLAXCALA CENTRO "LA LEYENDA DEL NAHUAL" En este blog se encuentra la leyenda de un animal raro o extraño que se hacia llamar el nahual esto es para conservar una leyenda tradicional de este raro animal (nahual)  ya que así lo contaban nuestros antepasados  principalmente en pueblos aledaños al centro de Tlaxcala. La  Leyenda del Nahual en Tlaxcala , uno de los relatos más escalofriantes de México. La leyenda del nahual relata  las apariciones de un ser oscuro, mitológico y poderoso , una horrible bestia nocturna, una de las mas populares leyendas de Tlaxcala. El Nahual  ( derivado de “naualli” de la lengua náhuatl ) algunos escritores los describen  como una persona común que vive entre las personas, pero que posee poderes especiales de brujo y quizá sobrenaturales. Así un nahual tendría la habilidad de poder  auto convertirse (usando metamorfosis) por las noches en cualquier animal existente que desee. Desde la antigüedad  el...